Bioaktywne zwiazki indolowe w krajowych gatunkach grzybow rodzaju Amanita [Amanitaceae]

• Autorzy: Kohlmunzer S. , Konska G. , Kowalska A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Siedem krajowych gatunków grzybów wielkoowocnikowych z rodzaju Amanita (Amanitaceae - Basidiomycetes) zostało przebadane na zawartość metabolitów indolowych. Stwierdzono, że wszystkie badane gatunki zawierają te związki - szczególnie obficie występowały one w gatunku Amanita citrina (Schf.) S.F. Gray, który zawiera m.in. bioaktywne pochodne tryptaminy: bufoteninę oraz serotoninę.

EN

In this study, 7 fungal species growing in Poland were tested for their content of indole bioactive metabolites. The following species were analysed: Amanita spissa, A. vaginata, A. phalloides, A. rubescens, A. porphyria, A. virosa, A. citrina. By use of several chromatographic (PC, TLC, PTLC, HPLC) and spectroscopic (UV, EIMS) techniques, indole metabolites were detected in all studied species. The greatest amounts of those chemicals were detected in Amanita citrina carpophores containing, among others, strongly bioactive derivatives of indole: bufotenine and Serotonine.

Słowa kluczowe

PL

tryptamina; Amanita citrina; biosynteza; Polska; Amanita; oznaczanie; metabolity indylowe; grzyby wielkoowocnikowe

EN

tryptamine; Amanita citrina; biosynthesis; Poland; Amanita; determination; mushroom

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2001
• Tom: 34
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.125-130,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kohlmunzer S.

• Uniwersytet Jagiellonski, 30-688 Krakow, ul.Medyczna 9

autor

Konska G.

autor

Kowalska A.