Kawior z ikry sterleta Acipenser ruthenus L.

• Autorzy: Kolman R. , Fopp E. , Fopp A. , Grigorian H. , Mokrzycki H. , Jankowska B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Acipenser ruthenus; sterlet; kawior; jakosc; ikra; ryby

• Wydawca: -
• Czasopismo: Komunikaty Rybackie
• Rocznik: 2008
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.27-29,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kolman R.

• Instytut Rybactwa Srodladowego, Olszyn

autor

Fopp E.

autor

Fopp A.

autor

Grigorian H.

autor

Mokrzycki H.

autor

Jankowska B.