Wplyw temperatury wody sieciowej w poszczegolnych porach roku na jej zuzycie w zakladach miesnych podczas chlodzenia konserw wieprzowych pasteryzowanych o zroznicowanych formatach i gramaturach

• Autorzy: Rywotycki R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zuzycie wody; temperatura; woda przemyslowa; pasteryzacja; przemysl miesny; zaklady miesne; konserwy miesne; pory roku; chlodzenie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1997
• Tom: 32
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.39-43,tab.

Twórcy

autor

Rywotycki R.