Wplyw zmian techniki i ceny czynnikow produkcji na koszty robocizny i energii w procesie wyrobu sera

• Autorzy: Gornowicz M. , Stachowski T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

naklady; sery; pracochlonnosc; mleczarstwo; koszty; zdolnosc produkcyjna; procesy technologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1992
• Tom: 46
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.106-109,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gornowicz M.

• Akademia Rolniczo-Techniczna,Olsztyn

autor

Stachowski T.