Wygodne, wzbogacone i bezpieczne produkty z jaj

• Autorzy: Cegielska-Radziejewska R. , Kijowski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

masa jajowa; desery; pizza; Polska; jajecznica; zywnosc wygodna; swiat; napoje odzywcze; polprodukty; omlety; produkty spozywcze; jaja spozywcze; jaja gotowane; obrobka termiczna; spozycie zywnosci; wartosc odzywcza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2002
• Tom: 50
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.2-7

Twórcy

autor

Cegielska-Radziejewska R.

• Akademia Rolnicza, Poznan

autor

Kijowski J.