Doskonalenie technologii przemialu ziarna pszenicy na make jasna w mlynach w Polsce

• Autorzy: Sitkowski T
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

maka jasna; przemial zboz; mlynarstwo; mlyny; Polska; ziarno; pszenica; technologia produkcji

EN

light flour; grain milling; milling industry; mill; Poland; grain; wheat; production technology

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
• Rocznik: 2000
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.10-12

Twórcy

autor

Sitkowski T