PL
Współczesne rolnictwo największą wagę przywiązuje do uzyskiwania maksymalnej wydajności produkcji. Odmiany i rasy mniej wydajne są wypierane, co prowadzi w końcu do ich wyginięcia. Wraz z nimi przepadają ich cenne właściwości, takie jak silna budowa zwierząt, długowieczność, wysoka płodność, odporność na choroby, małe wymagania hodowlane, przystosowanie do lokalnych warunków. Dlatego powstają organizacje zajmujące się ochroną zagrożonych wymarciem ras i odmian. M.in. w Szwajcarii działa od 1982 r. organizacja PRO SPECIES RARA, w Anglii — Rare Breed Survival Trust, w USA — American Minor Breeds Conservancy. W Polsce sytuacją starych ras i odmian interesuje się Akademia Rolnicza w Poznaniu.
EN
Modern agriculture puts great weight on obtaining maximum yields. Less efficient breeds and subspecies are displaced and finally become extinct. When they disappear, valuable breed charakteristics disappear with them, such as strong constitution, long life expectancy, high fertility, resistance to illnesses, ease of breeding, adaptation to local conditions. That is why organizations engaged in the protection of threatened breeds and subspecies are being created. For example, since 1982 the organization PRO SPECIES RARA has been functioning in Switzerland, in England the Rare Breed Survival Trust: and in the USA, the American Minor Breeds Conservancy. In Poland, Poznań Agricultural Academy is interested in the status of old breeds and subspecies.