Zmiennosc wlasciwosci ziemniaka jako surowca krochmalniczego

• Autorzy: Kolodziej Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

wlasciwosci chemiczne; uprawa roslin; czynniki srodowiska; ziemniaki; plony; kleikowanie skrobi; jakosc; skrobia; odmiany skrobiowe; odmiany roslin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Rozprawy
• Rocznik: 1994
• Tom: 191
• Opis fizyczny: s.50,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kolodziej Z.

• Akademia Rolnicza, Krakow