Mozliwosci zastosowania teorii przezycia w naukach towaroznawczych

• Autorzy: Ucherek M.

Warianty tytułu

EN

Possibilities of application of survival analysis in commodity science

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

trwalosc przechowalnicza; model utraty trwalosci; nauka; analiza statystyczna; zywnosc; rachunek prawdopodobienstwa; zastosowanie; pakowanie w zmodyfikowanej atmosferze; prognozowanie; towaroznawstwo; proces utraty trwalosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2007
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.9-22,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ucherek M.

• Akademia Ekonomiczna w Krakowie, ul.Rakowicka 27, 31-510 Krakow