Ocena cech fizycznych i chemicznych jaj spozywczych pochodzacych od niosek z roznych towarowych stad niesnych

• Autorzy: Dziadek K. , Gornowicz E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kury Astra; zawartosc cholesterolu; genotyp; zawartosc trojglicerydow; wlasciwosci fizykochemiczne; kury Messa; jakosc; barwa; kury Rosa; barwa zoltka; masa jaja; hodowla zwierzat; stada towarowe; grubosc skorupy; drob; kury nioski; jaja; skorupy jaj

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wyniki Oceny Użytkowości Drobiu
• Rocznik: 2003
• Tom: 31
• Opis fizyczny: s.43-48,tab.

Twórcy

autor

Dziadek K.

• Instytut Zootechniki

autor

Gornowicz E.