Lytic enzymes of Trichoderma and its utilization in yeast protoplast formation

• Autorzy: Witkowska D. , Stempniewicz R. , Maj A.

Warianty tytułu

PL

Lityczne enzymy grzybow Trichoderma i ich wykorzystanie w protoplastyzacji komorek drozdzy

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Trichoderma harzianum T-33 and Trichoderma hamatum C-l are able to produce extracellular β-1,3-glucanases, chitinases, and cellulases in the shaked cultures, in the base medium enriched with mycelium (postcultural) or fodder yeast and supplemented with Avicel cellulose. The addition of fodder yeast (6%) and mycelium (6%) to the base medium induced more effective production of β-1,3-glucanases than the addition of lactose (2%). The production of chitinases and cellulases was the most successful in the medium enriched with mycelium. The enzymatic preparations from T. harzianum T-33 or T. hamatum C-l (obtained after ethanol precipitation) were used for Yarrowia lipolytica ATCC 20461 protoplast formation (57.5% or 74.5% after 4 h, respectively).

PL

W pracy wykazano, że grzyby T. harzianum T-33 i T. hamatum C-l są zdolne do produkcji pozakomórkowych β-1,3-glukanaz, chitynaz i celulaz w warunkach hodowli wstrząsanych na podłożach wzbogaconych oprócz celulozy Avicel (2%) takimi induktorami tych enzymów jak biopolimery ścian komórkowych zawartych w grzybni poprodukcyjnej czy drożdżach paszowych. Zarówno obecność w podłożu drożdży paszowych (6%) jak grzybni poprodukcyjnej (6%) efektywniej indukowała produkcję β-1,3-glukanaz u obu szczepów niż obecność laktozy (2%) (rys. 1). Natomiast produkcja chitynaz i celulaz w przypadku obu szczepów osiągnęła największe wartości aktywności w obecności grzybni poprodukcyjnej (rys. 2, 3). Preparaty enzymatyczne (T. harzianum T-33 i T. hamatum C-l) otrzymane przez wytrącenie etanolem białek enzymatycznych z cieczy pohodowlanych, pochodzących z najefektywniejszych pod względem aktywności enzymów hodowli, użyto w procesie protoplastyzacji komórek Y. lipolytica ATCC-20461 uzyskując 57,5% protoplastów po 4 h (T. harzianum) i 74,5% protoplastów po 4 h (T. hamatum) (rys. 4).

Słowa kluczowe

PL

Trichoderma; grzyby; chitynaza; beta-1,3-glukanazy; preparaty enzymatyczne; protoplastyzacja; celulazy; produkcja; enzymy lityczne; drozdze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1999
• Tom: 08
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.245-251,wykr.,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Witkowska D.

• Akademia Rolnicza, ul.Norwida 25, 50-375 Wroclaw

autor

Stempniewicz R.

autor

Maj A.