Wyroby zbozowe dla HoReCa

• Autorzy: Szymula M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory zbozowe; wartosc sprzedazy; pieczywo; zmiany; gastronomia; sektor HoReCa; pieczywo mrozone; zaklady gastronomiczne; nowe produkty; spozycie zywnosci; zaopatrzenie; wartosc odzywcza; wielkosc sprzedazy; rynek gastronomiczny; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2009
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.34-37,tab.,fot.

Twórcy

autor

Szymula M.