Wstepne wyniki badan nad zaleznoscia pomiedzy miesnoscia tuszy, parametrami jakosci miesa oraz gruboscia wlokien miesniowych swin ras miesnych

• Autorzy: Nowak B. , Klosowska D. , Blicharski T. , Ostrowski A. , Komender P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

korelacja; miesnosc; wspolczynnik korelacji; trzoda chlewna; hodowla zwierzat; mieso wieprzowe; grubosc; tusze wieprzowe; wlokna miesniowe; jakosc; swinie miesne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1994
• Tom: 62
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.6-7

Twórcy

autor

Nowak B.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierzat PAN, Jastrzebiec

autor

Klosowska D.

autor

Blicharski T.

autor

Ostrowski A.

autor

Komender P.