Kolejny certyfikat jakosci dla SZPC 'Mamut'

• Autorzy: Sajnacka-Baran M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; ciastkarstwo; zarzadzanie jakoscia; audyt wewnetrzny; piekarstwo; Spoldzielcze Zaklady Piekarsko-Ciastkarskie Mamut; wdrozenia do praktyki; normy ISO 9000; systemy zarzadzania; Wroclaw

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2005
• Tom: 53
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.38,fot.

Twórcy

autor

Sajnacka-Baran M.