Modelowe diety lecznicze i diety specjalne dla doroslych. Wybor produktow spozywczych i ich zastosowanie w dietach leczniczych

• Autorzy: Szostak W.B. , Cichocka A. , Szczyglowa H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dieta wysokobialkowa; blonnik pokarmowy; szpitale; zakup; dieta; dieta niskoenergetyczna; dieta niskobialkowa; celiakia; produkty spozywcze; galaktozemia; dieta specjalna; fenyloketonuria; dietetyka; choroby czlowieka; dieta lecznicza; dieta lekkostrawna; jadlospisy; dieta wysokoblonnikowa; ludzie chorzy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutu Żywności i Żywienia
• Rocznik: 2001
• Tom: 100
• Opis fizyczny: s.367-406,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szostak W.B.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, ul.Powsinska 61-63, 02-903 Warszawa

autor

Cichocka A.

autor

Szczyglowa H.