Zasady dobrej praktyki produkcyjnej w polskim przemysle zywnosciowym

• Autorzy: Sikorski Z.E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zapewnienie jakosci; dobra praktyka produkcyjna; pracownicy; higiena produkcji; przemysl spozywczy; zywnosc; kwalifikacje zawodowe; Polska; procesy technologiczne; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Rybnego
• Rocznik: 1997
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.37-38

Twórcy

autor

Sikorski Z.E.

• Politechnika Gdanska, 80-952 Gdansk, ul.G.Narutowicza 11-12