Wplyw dodatku oleju rzepakowego i przeciwutleniacza w dawkach pokarmowych na jakosc miesa kroliczego

• Autorzy: Kowalska D. , Bielanski P.

Warianty tytułu

EN

Effect of dietary rapeseed oil and antioxidant supplement on rabbit meat quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zwierzeta futerkowe; kroliki; zywienie zwierzat; dodatki paszowe; olej rzepakowy; przeciwutleniacze; witamina E; mieso krolicze; jakosc; sklad kwasow tluszczowych; zawartosc cholesterolu; jakosc sensoryczna; czynniki zywieniowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
• Rocznik: 2007
• Tom: 03
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.317-323,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowalska D.

• Instytut Zootechniki - Panstwowy Instytut Badawczy w Krakowie, ul.Krakowska 1, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Bielanski P.