Co nowego w Unii Europejskiej? Enzymy jako substancje dodatkowe - Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego - Numer 3 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

2005 | 3 |

Tytuł artykułu

Co nowego w Unii Europejskiej? Enzymy jako substancje dodatkowe

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przemysl spozywczy enzymy proteolityczne dodatki do zywnosci lipaza glikozydazy celulazy enzymy amylolityczne glukooksydaza enzymy naturalne inwertaza

Wydawca

-

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2005

Numer

3

Opis fizyczny

s.48,50

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-171620c7-7a40-434a-a1a4-184876997671

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.