M. Drzewiecki 2005, Agroturystyka w Polsce - stan obecny i tendencje rozwojowe. Wyd. PWSZ im. Papieża Jana Pawła II. Cz. I, rozdz. 7: 46-54.
R. Kostuch, Cz. Lipski 2002, Agrotourism as an additional source of income of farms. Wyd. PTPN vol. 93 /supplement/: 99-104. Poznań.
R. Kostuch, Cz. Lipski 2005, Elementy przyrodnicze uatrakcyjniające agroturystykę. Wyd. PWSZ im. Papieża Jana Pawła II. Biała Podlaska. Cz. VI, rozdz. 1: 187-193.
R. Kostuch, Cz. Lipski 2005, Infrastruktura narzędziem stymulującym rozwój agroturystyki. Wyd. PWSZ im. Papieża Jana Pawła II. Biała Podlaska. Cz. II, rozdz. 1: 19-23.
A. Niezgoda 2005, Miejsce turystyki w strategii rozwoju lokalnego. Wyd. PWSZ im. Papieża Jana Pawła II. Cz. I, rozdz. 3: 22-26.
D. Orłowski 2005, Atrakcyjność oferty żywieniowej w gospodarstwach agroturystycznych. Wyd. PWSZ im. Papieża Jana Pawła II. Biała Podlaska. Cz. VII, rozdz.3: 239-251.