Badanie wplywu zwiekszonej koncentracji energii metabolicznej w mieszankach Finiszer oraz systemu zywienia na wartosc rzezna i jakosc miesa tusz tucznikow mieszancow [wbp x pbz] x [Hampshire x Pietrain]

• Autorzy: Grzeskowiak E. , Potkanski A. , Frankiewicz A. , Borzuta K. , Strzelecki J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

mieszanki paszowe; sklad chemiczny; koncentracja; wartosc rzezna; zywienie zwierzat; trzoda chlewna; mieszanka Finiszer; mieso wieprzowe; skladniki pokarmowe; tusze wieprzowe; jakosc; tkanka miesniowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2000
• Tom: 37
• Opis fizyczny: s.5-12,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grzeskowiak E.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, Glogowska 239, 60-111 Poznan

autor

Potkanski A.

autor

Frankiewicz A.

autor

Borzuta K.

autor

Strzelecki J.