Kiszonki z calych roslin zbozowych w zywieniu przezuwaczy

• Autorzy: Micek P
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Irrespective of cereal species, ageing of plants from heading to milk stage of maturity increase nearly twice a yield of dry matter per ha. Crude protein and NDF contents in silages decrease with plant maturity, but N-free extractives content increase together with a rising proportion of starch. These changes of chemical composition influenced UFL and PDI values. The silages made of plant cut at heading stage are of the highest digestibility. Regardless of maturity stage, the silages made from barley have the highest DM digestibility, with rye, triticale and oat silages being less digestible. Taking into consideration fresh and dry matter yield per ha as well as DM digestibility of silages, the optimum harvested date was determined for rye (heading stage) and triticale (milk stage). Prolongation of plant maturity till milk-dough stage is recommended in case of ensiling barley and oats.

Słowa kluczowe

PL

pasze; kiszonki z calych roslin zbozowych; zywienie zwierzat; wartosc pokarmowa; zboza; przezuwacze; kiszonki; zielonki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2003
• Tom: 50
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.55-66,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Micek P

• Akademia Rolnicza im. Hugona Kollataja, Al.Mickiewicza 24/28, 30-059 Krakow

Bibliografia

• [1] Bal M.A., Shaver R.D., Shinners K.J., Coors J.G., Lauer J.G., Straub R.J., Koegel R.G. 2000. Stage of maturity, processing, and hybrid effects on ruminal in situ dissaperance of whole-plant corn silage. Anim. Feed Sci. Tech. 86: 83-94.
• [2] Baron V.C., Dick A.C., Remy St. 1994. Response of forage yield and yield components to planting date and silage/pasture management in spring seeded winter cereal/spring oat cropping systems. Can. J. Plant Sci. 74(1): 7-13.
• [3] Borowiec F., Furgał K., Kamiński J., Zając T. 1998. Nutritional value of silage made of whole plant barley harvested at various grain ripeness stages. J. Anim. Feed Sci. 7: 45-54.
• [4] Borowiec F., Furgał K., Kamiński J., Zając T., Pisulewska E., Micek P. 1999. Skład chemiczny i jakość kiszonek sporządzonych z zielonek zbożowych i zbożowo-stączkowych. Zesz. Nauk. AR w Krakowie 356(34): 5-12.
• [5] Borowiec F., Furgał K., Zając T. 1997. Zielonki z gruntów ornych jako surowiec do sporządzania kiszonek. Przeg. Hod. 7: 24-26.
• [6] Borowiec F., Pisulewska E., Furgał K., Zając T. 1997. Pszenżyto jako surowiec do sporządzania kiszonek. Zesz. Nauk. AR w Szczecinie 65(175): 27-34.
• [7] Brzóska F. 1998. Produkcja kiszonek z mieszanek strączkowo-zbożowych. Rolniczy Ośrodek Doradztwa w Łosiowie. Łosiów: 1-13.
• [8] Coblentz W.K., Cof fey K.P., Turner J.E., Scarbrough A.A., Weyers J.S., Harrisont K.F., Johnson Z.B., Daniels L.B., Rosenkrans C.F., Kellogg D. W., Hubbeil S.O. 2000. Effect of maturity on degradation kinetics of sod-seeded cereal grain forage grown in Northern Arkansas. J. Dairy Sci. 83 : 2899-2511.
• [9] Daccord R., Arrigo Y. 1993. Nutritive value of the whole rye plant. Rev. Suisse Agric. 25(5): 283-286.
• [10] Edmisten K.L., Green J.T., Mueller P.J., Burns J.C. 1998. Winter annual small grain forage potential. I. Dry matter yield in relation to morphological characteristics of four small grain species at six growth stages. Commun. Soil Sci. Plant Anal. 29(7/8): 867-879.
• [11] Edmisten K.L., Green J.T., Mueller P.J., Burns J.C. 1998. Winter annual small grain forage potential. II. Quantification of nutritive characteristics of four small grain species at six growth stages. Commun. Soil Sci. Plant Anal. 29(7/8): 881-899.
• [12] Engels F.M. 1987. Changes in the physical/chemical structures of cell walls during growth and degradation. W: Degradation of lignocelluloses in ruminants andin industrial processes. J.M. Van der Meer, B.A. Rijkens and M.P. Ferranti (red.). Elsevier, London: 294-312.
• [13] Garnsworthy P.C., Stokes D.T. 1993. The nutritive value of wheat and oat silages ensiled on three cutting dates. J. Agric. Sci. 121 : 233-240.
• [14] IZ-INRA 1997. Normy żywienia bydła, owiec i kóz. Praca zbiorowa, Kraków: 1-213.
• [15] Khorasani G.R., Jedel P.E., Helm J.H., Kennelly J.J. 1997. Influence of stage of maturity on yield components and chemical composition of cereal grain silages. Can. J. Anim. Sci. 77: 259-267.
• [16] Khorasani G.R., Okine E.K., Kennelly J.J., Helm J. 1993. Effect of whole crop cereal grain silage substituted for alfalfa silage on performance of lactating dairy cows. J. Dairy Sci. 76: 3536-3546.
• [17] Kraszewski J., Wawrzyńczyk S., Bielak F., Wawrzyński M., Kozłowski J. 1995. Przydatność kiszonki zbożowo-strączkowej w opasaniu młodego bydła. Rocz. Nauk. Zoot. 22(1): 221-230.
• [18] Leaver J.D. 1996. Supplementation of maize silage and whole crop cereals. Recent Advances in Animal Nutrition. Nottingham University Press, Nottingham, UK: 171-194.
• [19] Mannerkorpi P., Brandt M. 1995. Feeding value of barley plants as related to stage of maturity. 2. In vivo digestibility and voluntary intake of silages. Acta Agric. Scand. Seel. A. Anim. Sci. 45: 153-158.
• [20] Mannerkorpi P., Taube F. 1995. Feeding value of barley plants as related to stage of maturity. I. Morphological and chemical composition and in vitro digestibility. Acta Agric. Seand. Sect. A. Animal. Sci. 45: 147-152.
• [21] McCartney D. H., Vaage A. S. 1994. Comparitive yield and feeding value of barley, oat and triticale silages. Can. J. Anim. Sci. 74: 91-96.
• [22] Micek P., Borowiec F. 2001. Skład chemiczny oraz strawność in vivo kiszonek z całych roślin zbożowych. Rocz. Nauk. Zoot. 12: 319-326.
• [23] Micek P., Borowiec F., Kowalski Z.M. 2001. Digestion of whole-crop grain silage starch in ruminants. J. Anim. Feed Sci. 10 (suppl. 2): 49-55.
• [24] Micek P., Borowiec F., Kowalski Z.M.2001. Wpływ fazy rozwojowej roślin na zawartość skrobi w zielonkach oraz kiszonkach zbożowych. Annals of Warsaw Agricultural University. Animal Science (special number): 24-33.
• [25] Micek P., Borowiec F., Kowalski Z.M. 2003. Wartość pokarmowa kiszonek z całych roślin zbożowych w żywieniu przeżuwaczy. Rocz. Nauk. Zoot. (w druku).
• [26] Micek P., Borowiec F., Zając T. 2003. Plon zielonek z roślin zbożowych oraz ich wartość pokarmowa w żywieniu przeżuwaczy. Rocz. Nauk. Zoot. (w druku).
• [27] Michna G., Poloczek A. 1993. Ocena jakości oraz wartości pokarmowej kiszonek z całych roślin jęczmienia, owsa i kukurydzy uprawianych w warunkach podgórskich. Rocz. Nauk. Zoot., Monogr. Rozpr. 32: 344-348.
• [28] Normy Żywienia Bydła i Owiec Systemem Tradycyjnym. 1998. Praca zbiorowa pod redakcją R. Rysia. Instytut Zootechniki, Kraków: 1-103.
• [29] Podkówka W. 1997. Dobra kiszonka - dużo dobrego mleka. Poradnik Hodowcy 2: 2-16.
• [30] Podkówka W., Potkański A. 1993. Wpływ czynników chemicznych i fizycznych na przydatność pasz do zakiszania. Post. Nauk Rol. 1: 29-42.
• [31] Pyś J.B., Micek P. 1997. Jakość i wartość pokarmowa kiszonek z owsa. Biul. Reg. Zakł. Dor. Rol. AR w Krakowie 314: 71-75.
• [32] Rozbicki J. 1998. Znaczenie gospodarcze i możliwości uprawy pszenżyta ozimego w Polsce. Post. Nauk Rol. 5: 17-24.
• [33] Südekum K.-H., Arndt E. 1998. Getreide-ganzpflanzensilagen: Inhaltsstoffe und Futterwert für Wiederkäuer. Übers. Tierernährg. 26: 87-122.
• [34] Szarek J., Gil Z., Brzuski P., Zapletal P. 1991. Zdolność opasowa i wartość rzeźna buhajków krajowych ras bydła. Rocz. Nauk. Zoot. 18(1-2): 51-67.
• [35] Urbański A., Brzóska F. 1996. Legume-cereal forage mixtures for silage. 1. Effect of pea variety, maturity and sowing density of mixture on dry matter yield and silage chemical composition. 2. Nutritive value of silage for dairy cows. J. Anim. Feed Sci. 5: 107-126.
• [36] Wawrzyńczyk S., Bielak F., Kraszewski J., Wawrzyński M., Kozłowski J. 1996. Kiszonka z kukurydzy oraz roślin zbożowych i strączkowych w opasaniu młodego bydła rzeźnego. Rocz. Nauk. Zoot. 23(3): 85-97.
• [37] Wawrzyńczyk S., Kraszewski J., Wawrzyński M., Bielak F., Kozłowski J. 1993. Kiszonki z przywiędniętych traw z lucerną i mieszanki zbożowo-strączkowe w opasaniu młodego bydła rzeźnego. Rocz. Nauk. Zoot., Monogr. Rozpr. 32: 79-86.
• [38] Weiss W.P., Koch M.E., Steiner T.E. 1997. Comparison of diets based on triticale silage, sorghum, soybean, and pea silage or alfalfa and corn silages when fed to dairy cows. Spec. Cir. Ohio Agr. Res. Dev. Cent. 156: 169.