Co o genie stresowosci winien wiedziec kazdy producent

• Autorzy: Bedowska M
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

swinia Pietrain; knury; wady miesa; mieso PSE; mieso wieprzowe; produkcja zwierzeca; zywiec wieprzowy; klasyfikacja EUROP; miesnosc; klasyfikacja poubojowa; trzoda chlewna; gen Hal; tuczniki; wrazliwosc na stres

EN

Pietrain breed; pig; boar; meat defect; PSE meat; pork; animal production; livestock; EUROP classification; meatiness; post-slaughter classification; Hal gene; fattener; stress sensitivity

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
• Rocznik: 2000
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.15-16

Twórcy

autor

Bedowska M