Stan wiedzy zywieniowej i efektywnosc nauczania zywienia wybranej grupy dzieci

• Autorzy: Kollajtis-Dolowy A. , Weber M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem badań ankietowych przeprowadzonych za pomocą 2 testów wiadomości było określenie poziomu wiedzy oraz efektywności nauczania żywienia wśród 488 uczniów (10 - 13 letnich) z wylosowanych 14 szkół podstawowych w Warszawie i Sochaczewie. Wyniki wykazały niski poziom wiedzy uczniów na wszystkich poziomach nauczania oraz istotną jego poprawę po eksperymentalnym zajęciu. Zależały one statystycznie od poziomu nauczania, płci, kwalifikacji nauczycieli, liczebności klas oraz miejscowości, w której była szkoła.

EN

The aim of the study was to determine of the level of nutritional knowledge and the effectiveness of teaching of human nutrition among 488 (10 - 14 years old) children attending 14 randomly sampled primary schools in Warsaw and Sochaczew. The questionnaires were given to respondents before and after experimental lesson on nutrition. The level of children's nutritional knowledge was relatively low and rises statisticaly after the lesson. The statistical correlation between the proper responses and the grade, sex, skills of teaching, numbers of pupils in the class and the location of school has been found.

Słowa kluczowe

PL

efektywnosc nauczania; zywnosc; dzieci; stan wiedzy; badania ankietowe; wiedza zywieniowa; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.188-193,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kollajtis-Dolowy A.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Weber M.