Rola przypraw w produkcji zywnosci - Przegląd Gastronomiczny - Tom 47, Numer 4 (1993) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1993 | 47 | 4 |

Tytuł artykułu

Rola przypraw w produkcji zywnosci

Autorzy

Orzechowska A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

konserwanty przyprawy przemysl spozywczy dietetyka dodatki do zywnosci zywnosc zapach przeciwutleniacze smak zywienie czlowieka

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1993

Tom

47

Numer

4

Opis fizyczny

s.6-7

Twórcy

autor

Orzechowska A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-151f0697-5738-4005-acbc-01b3cf1a787d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.