Zasady identyfikowalnosci - obowiazki producenta w swietle wymogow prawa

• Autorzy: Turlejska H.

Warianty tytułu

EN

Traceability system - duties for food producer according to food law requirements

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; bezpieczenstwo zywnosci; identyfikowalnosc; regulacja prawna; Unia Europejska; prawo zywnosciowe; rozporzadzenia; rozporzadzenie Nr 178-2002; sledzenie produktu; sledzenie surowcow; lancuchy zywnosciowe; monitoring; gromadzenie danych; dokumentacja; producenci; obowiazki producentow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Polskiego Stowarzyszenia Pracowników Dezynfekcji, Dezynsekcji i Deratyzacji
• Rocznik: 2009
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.18-21

Twórcy

autor

Turlejska H.

• Insytut Zywnosci i Zywienia, Warszawa