PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2000 | 45 | 10 |
Tytuł artykułu

Analiza tendencji w opakowalnictwie zywnosci uwarunkowanych zmieniajacymi sie wymaganiami rynkowymi

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Rozwój społeczno-gospodarczy wymusza ewolucję w zakresie pakowania produktów żywnościowych. Jest ona uwarunkowana wieloma czynnikami natury demograficznej, socjalnej, kulturowej i rynkowej. Następują zmiany technologii, rozwoju stosowanych materiałów i konstrukcji opakowań.
EN
The social-economic development forces the evolution in food packaging. It is conditioned by various factors of demographic, social, cultural and market character. The changes in technology, types of applied materials and packaging design have been taking place.
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
45
Numer
10
Opis fizyczny
s.8-12,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Akademia Ekonomiczna, 31-510 Krakow, ul.Rakowicka 27
  • Akademia Ekonomiczna, 31-510 Krakow, ul.Rakowicka 27
Bibliografia
  • [1] BerdowskiJ. B., Słowińska E.: Opakowania w przemyśle spożywczym. Przemysł Spożywczy 1996, nr 8, s. 37-40.
  • [2] Cichoń Z.: Nowoczesne opakowalnictwo żywności. Ossolineum, Wrocław-Warszawa-Kraków 1996.
  • [3] Czapski J., Michniewicz J.: Wpływ opakowania na zmiany jakości żywności podczas przechowywania. Przemysł Spożywczy 1997, nr 10, s. 15-19.
  • [4] CzerniawskiB., Michniewicz J. (red.): Opakowania żywności. Agro Food Technology, Czeladź 1998.
  • [5] Daszkiewiěz A., Dobiegała-Korona B.: Opakowanie jako instrument marketingu. Centrum Informacji Menedżera, Warszawa 1998.
  • [6] Haies C.F.: Opakowanie jako instrument marketingu. PWE, Warszawa 1999.
  • [7] Korzeniowski A., Kubera H.: Techniczno-ekologiczne aspekty rozwoju opakowań w przemyśle spożywczym. Przemysł Spożywczy 1999, nr 1, s. 32-35.
  • [8] Kubera H., Korzeniowski A., Foitynowicz Z; Postęp w rozwoju opakowalnictwa na świecie. Opakowanie 1999, nr 5, s. 12-16.
  • [9] Louis P.J.: Review Paper- Food Packaging in the Next Millennium. Packaging Technology and Science 1999, nr 12, s. 1-7.
  • [10] Lewicki P. P.: Tendencje w rozwoju technologii żywności. Przemysł Spożywczy 1998, nr 9, s. 31-35.
  • [11] Mieliwodzka M.: Problemy doboru opakowań do żywności ogrzewanej mikrofalami. Przemysł Spożywczy 1999, nr 8, s. 23-24.
  • [12] Panfii-Kuncewicz H., Kuncewicz A.: Aseptyczne pakowanie żywności. Przemysł Spożywczy 1998, nr 8, s. 10-13.
  • [13] Stepaniak L.: Opakowania biodegradowalne na bazie skrobi. Przemysł Spożywczy 1990, nr 10, s. 18-19.
  • [14] Tuszyński W.: Tendencje w europejskim przetwórstwie żywności. Przemysł Spożywczy 1999, nr 8, s. 34.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-139568ff-9c9d-400f-a084-28a3cf61e4f0
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.