The effect of a microbiological and a disinfecting preparation on the physical and chemical properties of litter and the results of broiler chicken breeding

• Autorzy: Iwanczuk-Czernik K , Witkowska D. , Sowinska J. , Wojcik A. , Mituniewicz T.

Warianty tytułu

PL

Wplyw preparatu mikrobiologicznego i dezynfekujacego na wlasciwosci fizykochemiczne sciolki oraz wyniki odchowu kurczat brojlerow

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The object of the study was to conduct an assessment of the effect that a disinfecting preparation Lubisan® and a microbiological preparation Biosan-GS® have on the chemical and physical properties of litter and the results of chicken breeding. 360 broiler chickens, Cobb 500 meat type, were used as experimental material; they were divided into three even groups: control (C) and two experimental groups: one in which the microbiological preparation Biosan-GS® was used (B), and the other – where the effect of disinfectant Lubisan® was assessed (L). The addition of a microbiological or disinfecting preparation has been shown to improve its physical and chemical properties. A significantly lower level of relative humidity (p ≤ 0.01) in litter treated with the examined preparations was measured during the last two weeks of study. The ammonia concentration in the experimental litter was also lower than in the control; in week four of the experiment, the difference was significant (p ≤ 0.05), whereas in week five a highly significant (p ≤ 0.01) difference was found to exist between groups C and L. In addition, the bodyweight of chickens was higher in the rooms where the preparations were used. Statistically significant differences appeared in week three of the breeding period (p ≤ 0.05) and the difference between group L and control in week three and four was highly significant (p ≤ 0.01).

PL

Celem badań była ocena wpływu preparatu dezynfekcyjnego Lubisan® i mikrobiologicznego Biosan-GS® na właściwości fizykochemiczne ściółki oraz wyniki odchowu kurcząt brojlerów. Doświadczenie przeprowadzono na 360 kurczętach brojlerach typu mięsnego Cobb 500. Podzielono je na trzy jednakowe grupy: kontrolną (C) i doświadczalne, w których do ściółki dodawano preparat mikrobiologiczny Biosan-GS® (B) lub dezynfekcyjny Lubisan® (L). Wykazano, że dodatek tych preparatów poprawia fizykochemiczne właściwości ściółki. W 2 ostatnich tyg. badań stwierdzono istotnie niższą wilgotność względną (p ≤ 0,01) w ściółkach grup B i L. Stężenie amoniaku było w nich także niższe w porównaniu z grupą C, przy czym w 4. tyg. badań pomiędzy pomieszczeniami doświadczalnymi a kontrolnym różnica była istotna (p ≤ 0,05), natomiast w 5. tyg. stwierdzono wysoko istotną różnicę (p ≤ 0,01) pomiędzy grupami C i L. Masa ciała kurcząt odchowywanych w pomieszczeniach, w których stosowano preparaty była również wyższa. Statystyczne różnice tego parametru występowały od 3. tyg. odchowu (p ≤ 0,05), przy czym w 3. i 4. tyg. pomiędzy grupą L i kontrolną C różnica była wysoko istotna (p ≤ 0,01).

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Natural Sciences
• Rocznik: 2007
• Tom: 22
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.395-406,fig.,ref.

Twórcy

autor

Iwanczuk-Czernik K

• University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Michala Oczapowskiego 5, 10-719 Olsztyn, Poland

autor

Witkowska D.

autor

Sowinska J.

autor

Wojcik A.

autor

Mituniewicz T.

Bibliografia

• AL HOMIDAN A., ROBERTSON J.F., PETCHEY A.M. 2003. Review of the effect of ammonia and dust concentrations on broiler performance. World’s Poult. Sci. J., 59(3): 340-349.
• DOBRZAŃSKI Z. 1992. Temperature conditions in poultry breeding. Polish Poultry, 2: 7.
• DOBRZAŃSKI Z., DYNOWSKI Z., JAMROZ D., LATAŁA A., MAZURKIEWICZ M., TRONINA S. 1994. A study on the application of the Humokarbowit preparation in fattening broilers. Zesz. Nauk. AR Wroc., Zoot., 39(252): 41-48.
• DOBRZAŃSKI Z., KOŁACZ R. 1996. Manual for students of zoohygene. Wyd. AR Wrocław.
• DOBRZAŃSKI Z., KOŁACZ R., MATAR S., AL FAOURI W. 1989. The optimation of poultry litter using brown coal. Rocz. Nauk. Zoot., 16(2): 233-239.
• DOBRZAŃSKI Z., KOŁACZ R., RUDNICKA A. 2000. Effect of the Cobio-litiere preparation on ammonia emissions from the litter in pigsties and poultry buildings. Materials from a Symposium entitled: “Modern and effective disinfection, disinsection and deratisation in the environment and prophylaxis in animal diseases”. Rzeszów 12-13 June 2000, 5: 39-43.
• DOBRZAŃSKI Z., MAZURKIEWICZ M. 1994. Practical methods of poultry litter quality evaluation. Polish Poultry, 4: 16-20.
• HIMATHONGKHAM S., RIEMANN H. 1999. Destruction of Salmonella typhimurium, Escherichia coli O157: H7 and Listeria monocytogenes in chicken manure by drying and/or gassing with ammonia. FEMS Microbiol. Lett., 171(2): 179-182.
• IVANOV I.E. 2001. Treatment of broiler litter with organic acids. Res. Vet. Sci., 70(2): 169-173.
• KANONIUK D., KLOCEK A., BOUFAŁ D., PODGÓRSKI W. 2004. Ammonia emission from poultry manure under different temperature conditions. Ann. UMCS, Sect. EE, 22(50): 375-381.
• KIM W.K., PATTERSON P.H. 2003. Effect of minerals on activity of microbial uricase to reduce ammonia volatilization in poultry manure. Poult. Sci., 82(2): 223-231.
• MALONEY S.K. 1998. Heat storage, not sensible heat loss, increases in high temperature, high humidity conditions. World’s Poult. Sci. J., 54(4): 347-352.
• NAHM K.H. 2003. Evaluation of the nitrogen content in poultry manure. World’s Poult. Sci. J., 59(1): 77-88.
• NAWALNY G., BIEDA W., RADOŃ J. 2004. Thermal and moisture parameters of broiler house litter in light of research. Ann. Anim. Sci., suppl. 1: 193-196.
• PRATT E.V., ROSE S.P., KEELING A.A. 2004. Effect of moisture content and ambient temperature on the gaseous nitrogen loss from stored laying hen manure. Br. Poult. Sci., 45(3): 301-305.
• Regulation of the Minister of Agriculture and Rural Development of 2 September 2003 on minimum conditions of keeping for the particular farm animal species. O.J. 2003, No. 167, Item 1629 with later changes.
• RUDZIK F. 1998. Zoohygienic studies on the use of kaolin and zeolite for the optimization of an environmental conditions in the broiler production. Zesz. Nauk. AR Wroc. Zoot., 44(350): 101-119.
• SZEJNIUK B., KLUCZEK J. P. 1999. Microbiological analysis of the rearing environment of broiler chicken. Zesz. Nauk. PTZ Prz. Hod., 45: 289-290.
• TYMCZYNA L. 1993. Effect of natural mineral and organic preparations on the poultry rearing and production results. AR Lublin, habilitation thesis.
• TYMCZYNA L., MAJEWSKI T., KRUKOWSKI H. 1996. Effect of Yucca schidigera mohavensis extract on hygienic conditions and performance of broiler chickens. Rocz. Nauk. Zoot., 23(1): 245-256.
• TYMCZYNA L., MAJEWSKI T., PODGÓRSKI W., POLONIS A. 1995. Effect of the addition of natural bentonite on broiler chicken sanitary conditions and rearing results. Rocz. Nauk. Zoot., 22(2): 371-381.
• TYMCZYNA L., SABA L. 1987. Effect of elevated ammonia concentrations on poultry health. Med. Wet., 43(6): 376-378.
• WATHES CH.M., JONES E.K.M., KRISTENSEN H.H., MCKEEGAN D.E.F. 2004. Ammonia and Poultry Production: Biological Responses, Welfare and Environmental Impact. World’s Poultry Congress. Session M5 “Management under sub-optimal conditions”. Istanbul Turkey, p. 1490.