Wybrane aspekty tekstury miesa wolowego - Przemysł Spożywczy - Tom 48, Numer 11 (1994) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

1994 | 48 | 11 |

Tytuł artykułu

Wybrane aspekty tekstury miesa wolowego

Autorzy

Sikora T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

tekstura zywnosci mieso wolowe zywnosc konferencje Warszawa konferencja

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1994

Tom

48

Numer

11

Opis fizyczny

s.349

Twórcy

autor

Sikora T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-12d7f7e0-fba2-43a1-9da5-35d5e027437d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.