Rewolucja w kuchni

• Autorzy: Czarniecka-Skubina E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

restauracje; zywienie zbiorowe; kuchnie; organizowanie przyjec; catering komercyjny; dystrybucja posilkow; gastronomia; konkurencyjnosc; catering; catering biurowy; catering lotniczy; catering socjalny; firmy cateringowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2000
• Tom: 53
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.18-19

Twórcy

autor

Czarniecka-Skubina E.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166