Projektowanie technologiczne kuchni hotelowych - Food Service - Numer 3 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Food Service

2007 | 3 |

Tytuł artykułu

Projektowanie technologiczne kuchni hotelowych

Autorzy

Koziorowska B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wyposazenie zakladow gastronomicznych restauracje hotelowe zaklady gastronomiczne kuchnie hotelowe projektowanie gastronomia

Wydawca

-

Czasopismo

Food Service

Rocznik

2007

Numer

3

Opis fizyczny

s.32-34,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Koziorowska B.

Gastro-Projekt

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-12911abf-6946-420e-b258-516c961daea7

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.