Ocena faktycznych kosztow zywienia w szpitalach oraz kosztow modelowych racji pokarmowych

• Autorzy: Barysz A. , Sekula W. , Socha J. , Stolarczyk A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

szpitale; stawki zywieniowe; dystrybucja; stawki dzienne; Polska; posilki; koszty; modelowe racje pokarmowe; ludzie chorzy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutu Żywności i Żywienia
• Rocznik: 2001
• Tom: 100
• Opis fizyczny: s.541-558,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Barysz A.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, ul.Powsinska 61-63, 02-903 Warszawa

autor

Sekula W.

autor

Socha J.

autor

Stolarczyk A.