Substancje dodatkowe w przetworach zbozowych - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 50, Numer 02 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2002 | 50 | 02 |

Tytuł artykułu

Substancje dodatkowe w przetworach zbozowych

Autorzy

Jurga R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska przetwory zbozowe dodatki do zywnosci piekarstwo dyrektywy polepszacze maki

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2002

Tom

50

Numer

02

Opis fizyczny

s.2-3,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-12578da8-2b72-4b3b-bf4f-c512f77c0fcb

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.