Sztab kryzysowy. Zatrucie pokarmowe w systemie zarzadzania bezpieczenstwem zywnosci

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

Headquarters for the management of crisis

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; Polska; bezpieczenstwo zywnosci; nadzor sanitarny; choroby czlowieka; zatrucia pokarmowe; zarzadzanie bezpieczenstwem zywnosci; systemy zarzadzania; sytuacja kryzysowa; procedury; sledztwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2005
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.30-31,47,rys.,fot.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn