Zachowanie ciaglosci lancucha chlodniczego w produkcji przetworow miesnych i rybnych. Optymalizacja dzialania wskaznikow swiezosci TTI - Mięso i Wędliny - Numer 7 (2008) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2008 | 7 |

Tytuł artykułu

Zachowanie ciaglosci lancucha chlodniczego w produkcji przetworow miesnych i rybnych. Optymalizacja dzialania wskaznikow swiezosci TTI

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2008

Numer

7

Opis fizyczny

s.42-44,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-11fb5d77-35d5-4ac6-a8b6-f174581eb1f5

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.