Badania nad zastosowaniem mieszanek pelnoporcjowych z udzialem nasion, sruty i oleju rzepakowego w odchowie prosiat. I. Ocena smakowitosci mieszanek

• Autorzy: Kozera W , Falkowski J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Do badań użyto 3 mieszanki pełnoporcjowe typu grower (16% białka ogólnego), różniące się udziałem produktów rzepakowych. Mieszanka 1 zawierała 7% oleju rzepakowego, mieszan­ka 2 - 15.9% nasion rzepaku, mieszanka 3-7% oleju rzepakowego i 8.9% poekstrakcyjnej śruty rzepakowej. Smakowitość mieszanek oceniano na 50 prosiętach mieszańcach (wielka biała pol­ska X polska biała zwisłoucha) w wieku 8-12 tygodni. Zastosowano test preferencji pasz metodą wolnego wyboru. Okres badań trwał 28 dni. Uzyskane wyniki wykazały istotnie gorszą smakowitość mieszanek z udziałem poekstrakcyjnej śruty i nasion rzepaku.

EN

Three complete feed concentrates of grower type (16% of crude protein), with different percentages of rape products, were used in course of research. Feed concentrate 1 contained 7% of oil rape, concentrate 2 - 15.9% of rape seeds, concentrate 3 - 7% of rape oil and 8.9% of rape extracted meal. Savour of feed concentrates was evaluated for a group of 50 crossbreed piglets (of Polish Large White and Polish Landrace breeds), aged between 8 and 12 weeks. Test of feed preference was applied by means of the free choice method. Research lasted for 28 days. Obtained results showed a significantly worse savour of feed concentrates containing extracted meal and seeds of rape.

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; odchow zwierzat; trzoda chlewna; prosieta; zywienie zwierzat; mieszanki pelnoporcjowe; komponenty mieszanek; rzepak; nasiona straczkowe; poekstrakcyjna sruta rzepakowa; olej rzepakowy; smakowitosc

EN

animal breeding; animal rearing; pig; piglet; animal feeding; complete feed; mixture component; rape; leguminous seed; extracted rapeseed meal; rapeseed oil; palatability

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1995
• Tom: 43
• Opis fizyczny: s.43-50,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kozera W

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Falkowski J.

Bibliografia

• ARC. 1981. The Nutritional Requirements of Pigs. Commonwealth Agricultural Bureaux, Slough 304p V.K.
• Baidoo S.K., Mitaru B.N., Aherne F.X., Blair R. 1987. The nutritive value of canola meal for early-weaned, pigs. Anim. Feed Sci. Technol., 18: 45-53.
• Bell J.M. 1993. Factors affecting the nutritional value of canola meal: A review. Can.J. Anim.Sci., 73(4): 679-697.
• Castell A.G. 1980. Effects of relative contributions of cereal and canola rapeseed meal to the dietary protein on the performance of growing-finishing pigs. Can. J. Anim. Sci., 60: 709-716.
• Ermer P.M., Miller P.S., Lewis A.J. 1994. Diets preference and meal patterns of weanling pigs offered diets containing either spray-dried porcine plasma or dried skim milk. J.Anim. Sci., 72(6): 1548-1554.
• Falkowski J. 1988. Efektywność odchowu prosiąt odłączonych w wieku 28 dni żywionych różnymi mieszankami pełnoporcjowymi. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., Sup.A., 31.
• Falkowski J. 1989. Smakowitość mieszanek pełnoporcjowych dla prosiąt. Post. Nauk Rol., 3: 27-35.
• Falkowski J., Jabłonowski K. 1993. Przydatność mieszanek z udziałem nasion bobiku, peluszki i łubinu wąskolistnego w żywieniu prosiąt. 1. Ocena smakowitości mieszanek. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 38: 81-88.
• Kozłowski M., Falkowski J., Czarnyszewicz J., Kozłowska H., Piskuła M., 1990. Zastosowanie nasion rzepaku w żywieniu prosiąt. Biul. Inf. Przem. Pasz., 29(4): 25-31.
• Lawrance T.L.J. 1990. Influence of palatability on diet assimilation in non-ruminants. Feedstuff Evaluation. J. Wiseman and D.J.A. Cole (Editors). Butterworths, London.
• Lewis C.J., Catron D.V., Combs C.E. 1953. Cane sugar in pigs starter. J.Anim. Sci., 12: 1923.
• Matyka S., Jaśkiewicz Т., Bogusz G., Korol W. 1992. A note on the chemical composition of low glucosinolate rape seed produced in North-Eastern Poland. J.Anim. a Feed Sci., 1: 177-182.
• McLaughlin C.L., Baile С.А., Buckholz L.L., Frreeman S.K. 1983. Prefered flavors and perfor­mance of weanling pigs. J.Anim. Sci., 56(6): 1287-1293.
• Ochetim S., Bell J.M., Doige C.E., Voungs C.G., 1980. The feeding value of tower rapeseed for early - weaned pigs 1. Effects of methods of processing and of dietary levels. Can. J.Anim.Sci., 60(2): 407-421.
• Petkov K., Wołczak J., Nesterowicz K., Łukaszewski Z. 1993. Ocena wartości pokarmowej mieszanek z udziałem nasion uszlachetnionych odmian rzepaku. Materiały na konferencję naukową. Rzepak stan obecny i perspektywy. Radzików 304.VI.: 147-149.
• Piskuła M. 1990. Wpływ obróbki hydrotermicznej całych nasion rzepaku na jakość oleju. Maszyno­pis pracy doktorskiej, ART Olsztyn.
• Rundgren M. 1983. Low-glucosinolates rapeseed products for pigs - a review. Anim. Feed Sci. Technol., 9: 239-262.
• Ruszczyc Z. 1980. Żywienie zwierząt i paszoznawstwo. PWRiL Warszawa.
• Rzepak w żywieniu zwierząt. Red B. Pastuszewska. 1992. Omnitech Press Warszawa.
• Rzepak ozimy - polskie odmiany. 1994. IHAR, Poznań.
• Salmon-Legagneur E., Fevrier R. 1956. Les preferences alimentaires du porcelet. II. Le sucre dans les aliments pour porcelets. Ann. Zoot., 1: 73-79.
• Salmon-Legagneur E., Fevrier R. 1959. Les preferences alimentaires des porcelets. III. Appetence de quelques cereales. Ann. Zoot., 2: 139-146.
• Salo M.L. 1980. Nutritive value of full-fat rapeseeds for growing pigs. J.Sci. Agric. Soc. Finl., 52: 1-6.
• Singam D.R., Lawrence L.J. 1979. Acceptability and nitrogen utilization of Tower and Erglu rapeseed meal by the growing pig. J.Sci. Food Agric., 30(1): 21-26.
• Thomke S., Bjorklund K., Olsson A.C. 1989. Nutritive evaluation with pigs of rapeseed expeller prepressed rapeseed and rapesed meals of dark (00)and yellow ((000) type. Comm. Pig. Prod. 40-th EAAP Conf.Dublin.