Oddzielenie soku z owocow i warzyw za pomoca dekantera - nowe rozwiazanie techniczne, ktore sie sprawdzilo

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dekantery; miazga warzywna; postep techniczny; miazga owocowa; technologia dekantacyjna; procesy technologiczne; oddzielanie sokow; filtracja; przetworstwo owocowo-warzywne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1994
• Tom: 38
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.19,fot.

Twórcy