'U Lecha' w Lapach - juz wkrotce HACCP i ISO. Cz.I

• Autorzy: ajc
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; cukiernictwo; dobra praktyka produkcyjna; normy ISO; Truskolawski Leszek; systemy jakosci; cukiernia U Lecha; dobra praktyka higieniczna; modernizacja; wdrozenia do praktyki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2004
• Tom: 52
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.48-50,fot.

Twórcy

autor

ajc