Biezace monitorowanie kosztow produkcji w gorzelniach rolniczych

• Autorzy: Bucon M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W publikacji przedstawiono prosty sposób na sporządzanie tabelarycznego raportu kosztów produkcji w gorzelni rolniczej. Omówiono również interpretację poszczególnych składników kosztowych i ich znaczenie dla opłacalności produkcji spirytusu. Obliczone jednostkowe koszty produkcji pozwalają na bieżącą kontrolę opłacalności produkcji spirytusu dla różnych surowców przy aktualnych cenach rynkowych.

EN

The publication presents a simple method of preparing a report on the production costs in an agricultural distillery. Particular cost items have been interpreted in terms of their significance for the profitability of spirit production process. The calculated unit production cost allows for current monitoring of the profitability of spirit production process from different ingredients given current market prices.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2008
• Tom: 52
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.6,tab.

Twórcy

autor

Bucon M.