Dieta na tacy

• Autorzy: Koziorowska B , Biernat M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

serwowanie posilkow; szpitale; dietetyka; dystrybucja; posilki; zywienie zbiorowe; organizacja pracy; zywienie czlowieka

EN

hospital; human nutrition; meal serving; diet; distribution; gastronomy; work organization

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2001
• Tom: 54
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.6

Twórcy

autor

Koziorowska B

autor

Biernat M.