Evaluation of morphological and developmental variability and essential oil composition of selected basil cultivars

• Autorzy: Nurzynska-Wierdak R

Warianty tytułu

PL

Ocena zmiennosci morfologiczno-rozwojowej oraz skladu chemicznego olejku wybranych odmian bazylii

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Study dealt with the evaluation of morphological and developmental variability as well as chemical composition of essential oils at dry herb of selected basil cultivars. Great differ­ences of basil plants related to morphological traits, yielding and chemical composition depending on the cultivar and study year were recorded. 'Cinnamon' basil produced the tallest plants with the highest number of inflorescences. The highest yield of fresh and dry herb was achieved from 'Licorice' (18.3 kg 100m2 and 3.8 kg 100m2, respectively). That cultivar was also distinguished by the highest level of essential oils (1.75% DM). Depending on the cultivar, following constituents dominated in essential oil: geranial, neral, E-methyl cinnamate, linalool, and methylchavicol.

PL

Badania dotyczyły oceny zmienności morfologiczno-rozwojowej oraz zawartości i składu chemicznego olejku eterycznego suchego ziela wybranych odmian bazylii. Wykazano duże zróżnicowanie roślin bazylii pod względem cech morfologicznych, plonowania oraz składu chemicznego w zależności od odmiany i roku badań. Największe rośliny i o największej liczbie kwiatostanów tworzyła odmiana 'Cinnamon'. Największy plon świeżego i suchego ziela (odpowiednio:18,3 kg 100 m2i 3,8 kg 100 m"2) otrzymano z odmiany 'Licorice'. Odmi­ana ta odznaczała się również największą zawartością olejku (1,75% p.s.m.). Składnikami dominującymi olejku były, zależnie od odmiany: geranial, neral, E-cynamonian metylu, lin- alol, i metylochawikol.

Słowa kluczowe

EN

variability; plant use; plant cultivar; plant development; flowering; essential oil; fresh herb; medicinal plant; plant cultivation; Lublin city; dry herb; oil composition; yield; conference; basil; plant morphology

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2007
• Tom: 53
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.255-261,ref.

Twórcy

autor

Nurzynska-Wierdak R

• Agricultural University, Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin, Poland

Bibliografia

• 1. Góraj, Lis A. Najcenniejsze olejki eteryczne. UMK, Toruń 2005:7-18.
• 2. Muralidharan A, Dhananjayan R. Cardiac stimulant activity of Ocimum basiUcum Linn, extracts. IndianJ Pharmacol 2004; 38 (3): 163-6.
• 3. Murbach Freire CM, Marques MOM, Costa M. Effects of seasonal variation on the central nervous system activity of Ocimum gratissimum L. essential oil. J Ethnopharmacol 2006; 105:161-6.
• 4. Seidler-Łożykowka K, Kaźmierczak K. Nowe, polskie odmiany bazylii pospolitej. Herba Pol 2005; 51(suppl. 1):85.
• 5. Polish Pharmacopoeia V. Warszawa 1999.
• 6. Grayer RJ, Kite GC, Goldstone FJ, Bryan SE, Patón A, Putievsky E. Infraspecific taxonomy and essential oil chemotypes in sweet basil, Ocimum basilicum. Phytochem 1996; 43(5): 1033-9.
• 7. Kostrzewa E, Karwowska K. Sklad chemiczny olejku eterycznego z bazylii uprawianej w Polsce. Prace Instytutów i Laboratoriów Bad Przem Spoż 1991; 44:97-107.
• 8. Lachowicz KJ, Jones GP, Briggs DR, Bienvenu FE, Palmer MV, Mishra V, et al. Characteristics of plants and plant extracts from five varieties of basil (Ocimum basilicum) grown in Australia. J Agrie Food Chem 1997; 45:2660-5.
• 9. Nurzyńska-Wierdak R, Zawiślak G. Charakterystyka wybranych odmian bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.). In: Michalik B, Żurawicz E. (eds.). Zmienność genetyczna i jej wykorzystanie w hodowli roślin ogrodniczych. Skierniewice 2005:201-5.
• 10. Osińska E, Suchorska K. Ocena zmienności morfologiczno-rozwojowej i chemicznej różnych form bazylii wonnej (Ocimum basilicum L.). In: Proceedings of the 6th Polish Conference of Plant Breeders. 1996 Febr 15-16, Kraków 1996:407-15.
• 11. Nurzyńska-Wierdak R. Wpływ sposobu produkcji rozsady na wzrost i plonowanie bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.). Zesz Nauk AR Kraków 1998; 57:229-34.
• 12. Simon JE, Chadwick AF, Cracer LE. An index bibliography, 1971-1980. The scientific literature on selected herbs, and aromatic and medicinal plants of the temperature zone. Elsevier, Amsterdam 1984:7-9.
• 13. Simon JE, Morales MR, Phippen WB, Fontes Vieira R, Hao Z. Basil: A source of aroma compounds and a popular culinary and ornamenal herb. In:JanickJ. (ed.): Perspectives on new crops and new uses, ASHS Press, Alexandria (VA), 1999:499-504.