Wplyw skladnikow pokarmowych na wchlanianie zelaza

• Autorzy: Grajeta H.

Warianty tytułu

EN

The effect of foodstuffs on the absorption of iron

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

wchlanianie; zelazo; metabolizm czlowieka; skladniki pokarmowe; zrodla zelaza; zywienie czlowieka

EN

absorption; iron; human metabolism; nutritional component; iron source; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2006
• Tom: 39
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.111-119,bibliogr.

Twórcy

autor

Grajeta H.

• Akademia Medyczna, pl.Nankiera 1, 50-140 Wroclaw