Koniunktura na rynku warzyw do przetworstwa w 2000 r.

• Autorzy: Smolenski T. , Stepka G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Pięcioprocentowe zwiększenie produkcji warzyw gruntowych w 2000 r. spowodowało spadek cen skupu większości podstawowych gatunków. Prawie nie zmieniły się ceny skupu pomidorów, mimo mniejszych zbiorów. Natomiast ogórki, których było w 2000 r. mniej - wyraźnie zdrożały. Również więcej płaciło przetwórstwo za pasternak, brukselkę, kalafiory i brokuły różyczkowane oraz warzywa strączkowe.

EN

5% rise of soil vegetable production in the 2000 caused the fall of purchase prices of most basic species. The purchase prices of tomatoes almost didn't change, despite smaller harvest. The cucumbers went up because their harvest was small. The processing industry paid more for Brussels sprouts, cauliflower, broccoli and leguminous plants.

Słowa kluczowe

PL

eksport; przetworstwo warzyw; ceny skupu; produkcja roslinna; handel zagraniczny; rynek; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2001
• Tom: 45
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.24-25,rys.,tab.

Twórcy

autor

Smolenski T.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, 00-002 Warszawa, ul.Swietokrzyska 20

autor

Stepka G.