Techniczno-ekologiczne aspekty rozwoju opakowan w przemysle spozywczym

• Autorzy: Korzeniowski A , Kubera H
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono trendy rozwojowe przemysłu opakowaniowego w Polsce. Szczególną uwagę zwrócono na funkcje ochronne i użytkowe opakowań produktów spożywczych, a także przedstawiono nowe rozwiązania w zakresie materiałów i konstrukcji opakowań. Podano przykłady wpływu zużytych opakowań na środowisko naturalne oraz sposoby zabezpieczenia konsumenta przed produktami złej jakości.

EN

Trends in development of the packaging industry in Poland are presented. Special attention is paid to protective and applied functions of food products packagings. New solutions in the field of packaging materials and design are also presented. The examples of effect used packagings on the environment as well as methods of protecting the consumers against bad quality products are also given.

Słowa kluczowe

PL

ochrona srodowiska; akty prawne; opakowania; opakowania metalowe; opakowania wielokrotnego uzytku; odpady; wymagania higieniczno-sanitarne; opakowania drewniane; pakowanie prozniowe; znakowanie opakowan; przemysl spozywczy; opakowania szklane; pakowanie aseptyczne; recykling; utrwalanie zywnosci; pakowanie; materialy opakowaniowe; opakowania z tworzyw sztucznych; opakowania papierowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: 53
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.32-35,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Korzeniowski A

• Katedra Towaroznawstwa Artykułów Przemysłowych, Akademia Ekonomiczna, al.Niepodleglosci 10, 61-712 Poznan

autor

Kubera H

• Katedra Towaroznawstwa Artykułów Przemysłowych, Akademia Ekonomiczna, al.Niepodleglosci 10, 61-712 Poznan

Bibliografia

• [1] Bojkow E.: 1990. The present state of dicussion on environment and packaging, Osterreichische - Milchwirtshaft, 41, 150, 363 - 367.
• [2] Banasik. J. Jakowski S. Kubera H.: 1996. Próba oceny zmian zachodzących w przemyśle opakowaniowym w latach 1996-2001. Prace badawcze COBRO.
• [3] Feldman M.: 1991. 29 Międzynarodowa Wystawa Opakowań Emballage 1994. Opakowanie, 5.
• [4] Foltynowicz Z. Kubera H.: 1998. Nowoczesne rozwiązania w opakowalnictwie wspomagające jakość produktu. Mater. Konf. Tarpoak. Poznań.
• [5] Gotzman G.: 1996. PC - bottles are catching on. Returable packs for fresh milk. Packung, 4.
• [6] Korzeniowski A., Skrzypek M.: 1994. Bilanse ekologiczne opakowań. Logistyka, 3.
• [7] Korzeniowski A., Skrzypek M.: 1998. Ekologistyka. Usuwanie i utylizacja zużytych opakowań. IliM (maszynopis).
• [8] Kubera H., Mieliwodzka M.: 1998. Opakowania stosowane w mikrofalowej obróbce żywności. Opakowanie, 6.
• [9] 1998. Mater. Konf. 30 Międzynarodowej Konferencji Emballage IFEC.
• [10] Sandberg E.: 1997. Bewerage packages: the Subjekt of extended envirometal research, Dairy-Packaging-Newsletter,5,1 -3.
• [11] Vogel G.: 1994. Beitrage zu einem Sustiable Development. UW. Inst, fur Technologii und Warenwirtschaftslehre der WU, Wien.