Niskotluszczowe produkty miesne

• Autorzy: Adamczak L. , Rucinski M. , Slowinski M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; otreby; weglowodany; dietetyka; zamienniki bialka; przemysl miesny; zywnosc niskokaloryczna; zywienie czlowieka; zamienniki tluszczu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 1999
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.26,28-29

Twórcy

autor

Adamczak L.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166

autor

Rucinski M.

autor

Slowinski M.