Izoaskorbinian sodu - nowy przeciutleniacz w Europie

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; zastosowanie; produkty rybne; izoaskorbinian sodu; przeciwutleniacze; Europa; piwo; owoce; warzywa; przetwory miesne; przepisy prawne; prawo zywnosciowe; wina; przetworstwo miesa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 1997
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.16,18,rys.,fot.

Twórcy