Jakosc pszenicy jako oferta polskiego producenta a potrzeby krajowego przemyslu piekarskiego i zbozowo-mlynarskiego

• Autorzy: Abramczyk D. , Gorniak W. , Rothkaehl J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; mlynarstwo; Polska; oferty handlowe; przetworstwo zbozowe; jakosc; pszenica; rynek zbozowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2006
• Tom: 50
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.20-22,rys.,tab.

Twórcy

autor

Abramczyk D.

autor

Gorniak W.

autor

Rothkaehl J.