Problemy surowcowe branz zbozowo-mlynarskiej oraz piekarskiej i cukierniczej w Polsce

• Autorzy: Jankiewicz M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; cukiernictwo; piekarstwo; mlynarstwo; Polska; przetworstwo zbozowe; rolnictwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2007
• Tom: 51
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.7-8

Twórcy

autor

Jankiewicz M.

• Akademia Rolnicza, Poznan