Ofensywne akcje francuskiego mlynarstwa. Czesc 2. Rewolucja w relacjach mlynarsko-piekarskich we Francji

• Autorzy: Piesiewicz H
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Francja; mlynarstwo; piekarstwo; piekarze; przetworstwo zbozowe; mlyny; maka; chleb; bagietki; grupy producentow rolnych; producenci rolni; stowarzyszenia branzowe; wspolzaleznosc; klub Club le Boulanger; firma Moulin Bourgeois; Gie Meuniers de France; firma Wielkie Mlyny Paryza; firma Souflet; firma Pantin; marka Fleuriane; marka Retrodor; marka Banette; marka Festival des Pains

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2005
• Tom: 49
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.9-10,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Piesiewicz H