Izomery trans - zagrozenie dla zdrowia? Cz.II. Zdrowotne aspekty wystepowania w tluszczach izomerow trans kwasow tluszczowych - Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 11 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2009 | 11 |

Tytuł artykułu

Izomery trans - zagrozenie dla zdrowia? Cz.II. Zdrowotne aspekty wystepowania w tluszczach izomerow trans kwasow tluszczowych

Autorzy

Mojska H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci higiena zywnosci

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2009

Numer

11

Opis fizyczny

s.52-54,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Mojska H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-07c2c86f-573c-448c-bfb4-3e130e02922e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.