Odczyn poczatkowy pH1 miesnia najdluzszego grzbietu loszek i wieprzkow

• Autorzy: Tereszkiewicz K. , Ruda M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

masa ubojowa; sezon letni; loszki; masa ciala; sezon zimowy; plec; mieso wieprzowe; trzoda chlewna; wieprzki; miesien najdluzszy grzbietu; odczyn miesa; odczyn poczatkowy; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 05
• Opis fizyczny: s.127-130,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tereszkiewicz K.

• Akademia Rolnicza Krakow, Filia w Rzeszowie

autor

Ruda M.